Еда — это настолько привычное для нас сопровождение нашего дня, что порой мы вообще ее как будто не замечаем.

Хотя, если задуматься, питание — это такая же часть культуры и быта, как архитектура, музыка и даже войны. То, чем и как люди питаются, многое может сказать об их здорвовье, образе жизни, благосостоянии, аграрных возможностях региона и о многом другом.

В этой лекции предлагаю по векам рассмотреть различные блюда и продукты русского стола не как отдельные съедобные элементы, а как часть нашей истории. Забудьте все, с чем ассоциировалось у вас слово "лекция" в институте! Нам будет очень интересно, несколько часов пролетят совершенно незаметно, мы будем активно обсуждать и рассказывать истории, а также, конечно, вкусно есть! Без этого наши мероприятия невозможны.

В северной столице на этот раз мы выбрали ресторан "Petrov-Vodkin". В стоимость билета уже входит обед в формате "в стол". Мы закажем множество разных закусок и несколько блюд на пробу, это, во-первых, очень объединяет, во-вторых, никому не обидно и не нужно с завистью заглядывать к соседу в тарелку.

Лекции в Санкт-Петербурге бывают крайне редко, не упустите свою возможность!